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    9、煎酿三宝 这是香港人对三种常见街头小吃的统称.做法与肉酿豆腐类似,是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中,然后放入油锅里煎,于是称作「煎」「酿」「三 宝」.吃时用竹签串着,像吃鱼蛋一样,再醮上酱油,美味啊.也有用鲮鱼肉酿 大香菇、酿

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    清迈往返罗勇( ))/芭提雅的时刻表(票价785泰铢/人) 从清迈坐NCA的汽车去芭提雅和罗勇都是一个车,他们的时刻表也是一样的.终点站到罗勇(Rayong),倒数第二个站就是芭堤雅.在清迈Arcade Bus Station 就是车站斜对面的NC

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    4、车仔面 周星驰电影"食神"中有精彩的介绍, 又名嗱喳面(「嗱喳」 有龌龊、不洁的意思).车仔面出现在1950年代,贩卖熟食的小档挤满街道,车中放金属造的"煮食格",分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色.顾客可为面

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    7、糖不甩 糖不甩又名"如意果",是汤圆的孖生兄弟,加姜汁特别祛寒正气."糖不甩"做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食.口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜. 是把

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    三珍斋酱鸡选用当地放养的土种雌鸡作原料,整体烧制,以保证形态丰满,肉质鲜嫩.加工时,鸡汤原汁浸烧,三次出汤,再投佐料.出锅后又于鸡体上一层麻油,烧制成的酱鸡,酱红油亮,鲜美脆嫩.因为用原汁原汤烧制而成,鸡体内的水分基本蒸发待尽,容易保管,有"六月里不馊,十

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    8、烧鹅: 烧鹅是粤菜的传统名菜,以整鹅去翅和头烤制而成.成菜腹含卤汁,滋味醇厚.将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻.配上酸梅酱蘸食,味道更赞. 香港烧鹅店很多,最有名是"裕记烧鹅饭店"的烧鹅和"深井烧鹅"

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